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18. Padiglione Australia 2012

“Formations: New Practices in Australian Architecture” 13. Mostra Internazionale di Architettura - La Biennale di Venezia, agosto 2012

Il Commissario, Mrs. Janet Holmes à Court, e la delegazione del Padiglione australiano alla Biennale di Venezia, risiedono per otto giorni a Palazzo Loredan dell’Ambasciatore. Con la collaborazione di Angela Schiavina, si è gestito il servizio di due maggiordomi presenti a palazzo dalla mattina per la preparazione delle colazioni alla sera per la cena, e si sono organizzate due cene di gala, una a buffet e una servita ai tavoli, per circa 40 ospiti ciascuna. Per questi appuntamenti sono stati curati l’allestimento del salone e della tavola, le decorazioni floreali e a candela, la realizzazione del menu cartaceo, la lista delle pietanze e dei vini, la gestione del personale di servizio.