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11. Cena di Natale

Bologna, dicembre 2013

In occasione del Natale, una serra costruita “in stile” ma tecnologicamente avanzata è stata completamente riallestita per ospitare una cena privata con circa cinquanta invitati, convenuti per apprezzare la cucina di uno chef stellato. L’edifico principale ha ospitato l’evento, mentre i corpi adiacenti sono stati attrezzati per le attività della cucina e quelle di servizio. La grande quantità di piante in vaso ovviamente presenti nella sede ha determinato il carattere dell’allestimento: quelle piccole, sia verdi sia fiorite, sono state raggruppate in un grande rettangolo, assieme a gruppi di candele in vaso di vetro, sui banconi della serra. Attorno al suo perimetro si sono disposti i tavoli la cui decorazione si è limitata a sfere di vetro mercuriato. Le altre piante di taglia maggiore hanno cercato di ricreare l’atmosfera del giardino d’inverno, e all’esterno hanno segnato l’ingresso e attorniato il gazebo per i fumatori.

In collaborazione con Art4 srl / fotografie di Giacomo Maestri